おかえりなさい！
信太裕子です。
おにぎり隊遠征無事帰国！ほんとお疲れさまでした。
少人数の遠征に多くのプログラムでお疲れだったことでしょう。
だけどその経験は経験したものにしか味わうことのできない貴重なものとなったに違いないですね。
またこれからの報告に注目したいと思います。
炊き出しはどうだったのでしょう？お米はうまく炊けたのかな？おにぎりへの反応は？わくわくします。
さて、最近の大潟村情報！
朝夕めっきり冷え込むようになり、やれストーブだ！やれ毛布だと慌ただしく冬支度が始まりました。
寒くなるとあっという間だ！
それでもつかの間の秋模様でいちょうや桜が色づき、子どもたちはドングリ拾いや柿もぎなどを経験しています。あちこちの軒先にはだいこんや干し柿が賑やかに吊るされています。
この様子も私の好きな景色のひとつです。
稲刈りが終わり、田んぼのアフターケア（肥料を撒いて秋耕起、我が家は今年しなかったけど暗渠といって田んぼの中に水はけを良くするために穴のあいた管が入れられていてその交換など）がバタバタと行われそれもようやく落ち着きはじめました。
後は家々違いますが、我が家は出荷に向けてもみすりをしたり、
冬野菜の種まきをしたり、惇吉は仲間と 一緒にねぎの出荷に忙しくしています。
私はといえば子育ての合間にタマネギの苗を植えたりブルーベリーの苗を買ってきたりニンニクを植えようかと計画中。
ニンニク高くなってませんか？うちのお得意先の東京レストランタケハーナさんはニンニクはなくてはならない存在！
いつもは大潟村産のニンニクを道の駅おおがたの野菜センターから購入して送っているのですが、
これをなんとかうちで作れないかと思っています。
オーナーの竹花さんは、野菜の見栄えなどおかまいなしで（？）素敵なお料理に変身させる腕とセンスを持っていますので、
私が作る少々見てくれの悪い野菜でもきっと受け入れてくれるだろう。
何事もチャレンジ！みなさんもぜひ世田谷区代沢のタケハーナに足をお運び下さい！
というところでまた次回は美味しいお米の炊き方など書き込みたいと思います。
では！